Host(ess) (fulltime)

Welke uitdaging ga je aan?

In RIJKS® zetten we de lijn van het Rijksmuseum voort: kwaliteit, authenticiteit, uniciteit, vertaald naar de keuken, de chefs, het interieur en de locatie. RIJKS® is het Rijksmuseum op je bord.
Executive chef Joris Bijdendijk (Ron Blaauw, Le Jardin des Sens en Bridges) en chef de cuisine Ivan Beusink (Polman’s Huis en Bridges), koken met producten van Hollandse bodem. Hierbij laten zij zich inspireren door de vele smaken die de Nederlandse keuken door de eeuw hebben beïnvloed.Restaurantmanager Simone Blokker en haar team verzorgen de perfecte service aan de voorkant van het restaurant. Eind 2016 is het RIJKS® bekroond met een Michelin ster.

Waar bijt jij je in vast?

Voor dit prachtige high-end restaurant zijn wij op dit moment op zoek naar een enthousiaste, ervaren host of hostess. Jij bent het visitekaartje van het restaurant en ontvangt al onze gasten. Na het placeren van de gasten zorg je ervoor dat onze gasten goed worden opgevangen door jouw collega’s. Continu houd jij de gehele situatie scherp in de gaten om er zeker van te zijn dat iedereen naar onze hoge standaarden wordt verzorgd. Het restaurant biedt binnen plaats aan 136 gasten, buiten kunnen wij 118 gasten ontvangen. Via email, telefoon en online beheer jij de reserveringen en zorg je ervoor dat deze goed op elkaar aansluiten. Om deze reden zoeken wij iemand die organisatorisch sterk is en onder druk goed blijft presteren. Uiteraard mét glimlach en de nodige tijd en persoonlijke aandacht. Het is jouw doel en passie om het onze gasten elke dag naar de zin te maken!

Jouw profiel:

• Een relevante afgeronde MBO opleiding (MHS) of vergelijkbaar.
• Je hebt al even kunnen oefenen in een soortgelijke functie binnen een professionele hospitality omgeving op hoog niveau.
• Je streeft naar perfectie en legt de lat voor jezelf hoog
• Je hebt een representatieve uitstraling en je geniet van het in contact staan met gasten.
• Je bent een gastvrouw/heer in hart en nieren.
• Je bent flexibel, creatief en stressbestendig.
• Jij beheerst de Nederlandse en Engelse taal zowel mondeling als schriftelijk uitstekend.
• Je bent woonachtig in (omgeving) Amsterdam.

Wat kun je van ons verwachten?

Vermaat is een groeiend en dynamisch bedrijf met volop ontwikkelkansen. Wij bieden jou een uitdagende functie waar je je eigen draai aan mag geven. Je maakt deel uit van een professioneel en gedreven groep mensen die van aanpakken weet en waar voldoende ruimte is voor jouw enthousiasme en creativiteit. Wij bieden je prima arbeidsvoorwaarden aan welke passen bij je functie en verantwoordelijkheden.

Enthousiast?

Mail ons! info@rijksrestaurant.nl